Unser gastronomisches Angebot



 

 

Vom Frühstück bis zum Abendessen:

 

Wir sorgen für ein ausgewogenes 

 

Angebot während Ihres Aufenthaltes bei uns.

 

 

Auch zum Nachmittagskaffee oder zur Vesper 

 

sind Sie bei uns richtig.

 



Eine gut bürgerliche, deutsche Küche mit vielen Wildgerichten,

 

bildet die Grundlage unserer Speisekarte.

 

 

 

Das verarbeitete Wild stammt ausnahmslos aus heimischen Wäldern.

 

 

Eine Spezialität unseres Hauses:

 

Wildsülze, Wildfleischkäse & Wildhackbraten

alles aus eigener Herstellung

 

Dazu ein frisch gezapftes Keilerbier

Auszug aus unserer Speisekarte:

 

Suppen:

 

Unsere besondere Empfehlung:

Wildrahmsuppe

  mit Brot                                           4,20

 

 

Kraftbrühe mit Flädle                                2,90

 

Tomatencremesuppe

mit Croutons und Sahnehaube                            3,90

 

Salate:

 

kleiner gemischter Salat                                    2,90

großer gemischter Salat                                    5,90

  mit Hähnchenbrust                                     9,20

  mit geräucherter Forelle                                9,20

  mit Schinken & Käse                                   8,90

alle Salate reichen wir mit unserem Hausdressing & Brot, auf Wunsch mit Essig/Öl

 

Vegetarisches:

 

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln aus der Pfanne                          8,90

 

3 Reibekuchen mit Apfelmus                             4,90

 

gebackener Camembert mit Salatbeilage                  6,90

 

 

Wild aus dem Vogelsberg:

 

 

herzhaftes Wildgulasch

mit Spätzle & Preiselbeerbirne                            14,90

 

Wildhackbraten mit Zwiebelsoße,

Bratkartoffeln & Salat                                      12,90

 

Wildfleischkäs´mit Spiegelei

dazu Bratkartoffeln                                         11,90

 

hausgemachte Wildsülze

mit Bratkartoffeln                                          11,90

 

Wildbratwurst aus eigener Herstellung

mit Sauerkraut & Bratkartoffeln                            9,90

 

 

Bitte fragen Sie welches Wild wir Ihnen zurzeit anbieten können,

da es immer von den Schonzeiten und dem Jagdglück unseres Chef abhängt,

was vorrätig ist.

 

Beachten Sie auch unser Angebot an Wildwurst, Wildschinken & Wildsalami.

 

Vom Grill & aus der Pfanne:

 

 

Förstersteak vom Schweinerücken

mit Speck, Zwiebeln, Champignons

mit  Bratkartoffeln & Salat                                                                                                                       11,90

 

Holzfällersteak vom Schweinerücken

mit geschmorten Zwiebeln, Pommes & Salat                      10,90  

 

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes & Salat                                               11,90

 

Jägerschnitzel

mit Pommes & Salat                                        12,90

 

Zwiebelschnitzel

mit Pommes & Salat                                                                                12,90

 

Holsteiner Schnitzel mit Spiegelei

Bratkartoffeln & Salat                                                                              13,90

 

 

Wenn Sie einen Tisch reservieren möchten oder Fragen haben, rufen Sie uns bitte an: 06663 911 2902 06663 911 2902

Bitte beachten Sie, bei uns ist nur Barzahlung  möglich!

Unsere Öffnungszeiten:

 

Täglich außer Mittwoch

ab 11.30 Uhr

 

Mittwoch - Ruhetag

 

Hotel täglich geöffnet

Kontakt

Burgmannenhaus Steinau

Brüder-Grimm-Straße 49

36396 Steinau an der Straße

 

Rufen Sie uns  an:

+49 6663/9112902

 

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